小雪至宜冬藏 養生有八大要點

小雪至宜冬藏 養生有八大要點

2020年11月22日(農曆十月初八)小雪,全年第20個節氣,冬季第2個節氣,每年在11月22日或23日,當太陽達到黃金240度時,小雪節氣到了,北方孟冬時期,開始要小量降雪啦。“小雪之日虹藏不見,又五日天氣上騰地氣下降,又五日閉塞而成冬。”描述小雪15天的氣候。

《黃帝內經》:“春生夏長秋收冬藏”,“人以天地之氣生,四時之法成”。小雪後天之陽氣上升地之陰氣下沉,陰陽不交,天地閉藏,大地不再有生氣,一片封藏景象。氣溫驟降,結冰上凍。冬藏,如何養正氣?(正氣:維持人體各器官正常功能,正氣存內邪不可幹)。

“養正氣離不開養血,血爲氣之母。養氣血必補脾腎”。在小雪節氣期間,建議人們做到以下幾個方面:

飲食:(1)補腎湯:栗子、枸杞、核桃、百合、大棗、陳皮適量,可以根據個體體質可以加羊肉(體質偏寒),可以加老鴨(有滋陰作用);可以加黃芪太子參老母雞(健脾補氣效果佳)。(2)多吃應季蔬菜水果:冬天經常吃火鍋,但辛辣物、牛羊肉,在乾燥的冬季更容易讓人們出現辛燥的症狀,比如口鼻乾燥,易感冒、上呼吸道感染。所以多吃些白菜、豆腐、蘿蔔、藕片、銀耳,滋陰潤燥。多吃蘋果、梨、香蕉、橙子,養陰潤燥同時富含維生素。(3)黑色的食物補腎養氣血:白菜燉豆腐(黑豆),黑木耳炒菠菜,腰果香菇炒西芹,黃芪蓮藕黑豆牛骨湯,補腎粥(黑米、黑豆、黑芝麻、粟米、紫皮花生)。

運動:打太極拳、八段錦,至微微出汗,尤其是體質虛弱容易感冒之人,不可大汗淋漓而復感風寒。不建議早晚運動,氣溫低,太陽出來後陽氣上升時運動,採集天地之精華。氣爲血之帥,正氣充沛,血隨氣行,達於四末,表現面色紅潤手足溫暖。

調情志:氣溫低情緒容易出現抑鬱,要多聽輕音樂,心胸開闊,與人爲善,保持愉悅的心情。肝藏血,主疏瀉,心情愉悅利於肝的疏瀉收藏養肝血。

規律作息:“無擾乎陽,早臥晚起,必待日光”,小雪節氣陽氣比較弱,此時陽氣是閉藏的,所以人也要隨着陽氣的閉藏而閉藏,不要擾動陽氣,這時候夜晚比秋天要長一些,白天時間較短,所以人們要適應氣候的變化,要等待到太陽出來的時候再起牀,可以避免寒氣的侵襲,保護人體的陽氣。總之,要早睡晚起,保證充足睡眠,適寒溫而早晚加衣,避風寒防感冒。

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艾灸:補腎補氣血:腎腧、脾腧、關元、涌泉、太溪、八髎,灸後多喝溫水。

按摩:百匯、大椎、風池,增加正氣,提高免疫力。

保持空氣流通:早中晚開窗通風。

小雪益氣養血膏:百合、大棗、枸杞子、黃芪、茯苓、白朮、陳皮、砂仁、當歸、川芎、白芍、生地、女貞子、旱蓮草、桑葚、沙蔘、麥冬等根據體質辨證後選擇適量熬製成膏,每天一勺,舌下含服。

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科學配餐 合理點餐

科學配餐 合理點餐

晚上7點,重慶市江北區觀音橋商圈迎來了一天中最熱鬧的時候,商場里人頭攢動,有的餐廳門口已經排起了隊。記者隨機走進了幾家餐廳。

在某餐廳大堂,就餐的多是兩三人的小桌食客。記者看到,有一桌兩位女士就餐,點了兩個菜、一份主食,但當兩位就餐結束時,餐盤裏還剩下不少。餐廳服務員告訴記者,這兩份菜都是餐廳招牌菜。

當記者表示菜量太大吃不完,詢問有沒有小份菜時,服務員表示目前尚未推出。在相隔不遠的另一家餐廳,記者又向服務員詢問有沒有小份菜,結果依然是“沒有”。

“分量多”給顧客點菜出了道難題。“這個也想吃,那個也想嘗,結果最後就出現了浪費的現象。”從北京來重慶出差的安先生說,“希望餐廳能夠在菜單上標明菜量大小,避免點了菜又吃不完的情況”。

“比較熟悉的朋友一起吃飯,肯定會打包,連辣椒都會帶回去煮麪。但如果是商務宴請,一般就不會打包了。”一位市民表示。記者在調查中也發現,多數在大廳就餐的顧客基本能做到餐後打包,但包間剩菜剩飯情況就比較多,通常也不會打包。一位酒店負責人告訴記者,商務宴請浪費較大,主要原因在於“講排場、愛面子”,覺得不剩下一點就是沒有招待好客人。

將心比心全力破解“老大難” 

如何避免餐飲浪費,把節約落到實處?這需要餐飲行業多出實招,巧花心思。重慶市涪陵區美心紅酒小鎮就推出了“自助餐光盤送遊樂場券”的活動,取得了明顯效果;重慶華辰國際大酒店在餐後會送上打包食品如何加工和保存的小貼士。當然,市民在就餐時也要合理點餐,避免浪費。

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膠東大白菜


膠東大白菜

身在異鄉,吃遍南北蔬菜,卻唯戀故鄉膠東的大白菜。那脆生生的清鮮勁兒,以及那些源自心底的溫暖記憶,總是清晰地縈繞在心頭。

霜降到,菜下窖。眼下正是收儲大白菜的時節。一棵足有幾十斤,能吃好幾天。老話說得好:好種出好苗。膠東大白菜一般是自家自留的種子,開春時選一顆品質好的栽到地裏,等開花結籽後,就可保留到夏末秋初種植。

種植大白菜,一般得選擇靠近水源且土質肥沃的地方。可膠東老家一面依山、三面環海,雖說風景美不勝收,但山高地薄淡水少,並不是種植大白菜的最佳之地。因此,老家人種大白菜,就要付出比平原地帶的人們多幾倍甚至幾十倍的努力。

山嶺石頭多,地薄難下钁。人們在山嶺下用石頭壘起一道道石牆,石牆內推土填平,再把土裏的樹根和石頭挖出來,在裏面下好土肥,在地面上打好土壟。到了地頭,脫掉鞋子,挽起褲腳,赤腳下地掄钁頭。一下,再一下,雖氣喘吁吁,但心裏坦然。刨白菜地需深挖四五尺才行,幹個一兩天,才能整飭好一塊菜地。再用钁頭在地面整出一條條筆直的壟,施好底肥和表肥,大白菜生長初期和後期的營養就足夠了。

夏末秋初,陽光舒適,是種植大白菜的黃金時節。在壟上按照白菜長大後的間距,每隔一尺多挖一個小坑,下四五顆種子,然後澆上水,待水充分滲透到土裏後,再把這些小坑用周邊的土淺埋。三四天後,一棵棵小白菜就會破土而出。這時候,還得根據天氣乾溼情況,不斷在上面澆水。一直待小白菜芽長到巴掌大時,才能進行間苗。


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間苗,一般會選擇在清涼的早晨進行。地表的露水溼潤潤的,白菜芽苗嫩得一掐一股水。在每一堆芽苗裏留下一棵,其他的拔掉。拿回家後,用熱水一焯涼拌,就是一道絕佳的開胃小菜。

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大白菜水靈鮮嫩,全靠肥催和水養。說到水養,對山區的人來說,可不是件容易事兒。每過三四天,大白菜就須澆透一次。以前,老家沒有現代澆灌設施,全靠山裏人的一副肩膀挑水澆灌。澆一遍白菜地,至少需要二三十擔水。來來回回爬坡過坎,有時往往澆到大半夜。就這樣,從夏末到秋末,每隔幾天澆灌一次。在莊稼人的辛勤澆灌下,大白菜的菜心越來越大,用手一按,硬邦邦的格外結實。莊稼人的心裏也樂開了花。

秋霜降,樹葉黃。這時候,人們會從山上找來一種如絲瓜蔓一樣的藤條,把大白菜的葉子收攏起來,在腰間捆綁幾道。這樣的好處是,大白菜越長越結實,到最後收割以及冬儲時利利索索,不分散也不掉葉。

鄉下人過大年時,除夕夜家家必吃大白菜。過去生活條件有限,母親會在過年時,把沒捨得扔的大白菜外面的老葉子,加上肉一起燉爛,一次燉一大鐵鍋,一盆盆地放着。這種“過年菜”,孩子們總是吃不夠。

故鄉膠東的大白菜,對於異鄉的遊子來說,有着說不盡的千般情懷,道不完的萬般眷戀。(於保月)

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全鏈條打擊農村假劣食品


全鏈條打擊農村假劣食品

“去有的小賣店買東西真得瞪大眼睛,有的商品名稱、包裝和一些知名品牌幾乎一樣,總讓我分不清楚。”前不久,北京西城區居民趙燕講述了自己帶孩子回廣西農村老家探親的經歷,她說:“要不是因爲多看了一眼,真的就被商家忽悠了。”近年來,食品安全監管力度不斷加大,食品安全現狀也有了明顯改善,但在一些鄉村農貿市場或小賣店,“營養抉線”“粵利奧”“康帥傅”“六大核桃”“娃恰恰”等“山寨”食品、“三無”食品依然可見。

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近日,國家市場監管總局聯合公安部、農業農村部、商務部和全國供銷合作總社等部門開展農村假冒僞劣食品專項執法行動部署工作,對販賣“三無”食品、超過保質期食品行爲進行全鏈條打擊。讓監管關口下移、力量下沉,因地制宜制定具體工作方案,打通農村市場食品安全監管的“最後一公里”。

農村假冒僞劣食品爲何較多?四川大學華西公共衛生學院教授李雲表示:“農村市場監管力量相對薄弱是造成假冒僞劣食品存在的一個原因。相對於城市消費市場,農村市場較爲分散,容易出現監管盲區,需要監管部門集中力量加強監管。”


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“農村消費者對假冒僞劣食品的認知和辨識能力不足也是重要因素。”李雲說,建議加大對農村消費者的宣傳教育力度,讓食品科學知識進村入戶,向農村消費者普及食品安全、假冒僞劣食品危害以及如何辨別假冒僞劣食品方法等知識,提升農村消費者質量安全意識、消費維權意識和識假辨假能力,自覺抵制購買假冒僞劣食品。

近來,各地市場監管部門積極開展行動加強農村食品安全監管。雲南省市場監管局等七部門聯合開展保健食品行業專項清理整治行動,以城鄉接合部等爲重點區域,集中發力,精準打擊,取得階段性治理成果。浙江安吉縣天荒坪鎮開展農村食品安全宣傳活動,現場向羣衆講解農產品質量安全的相關法律知識、食品消費注意事項和農殘快速檢測手段等,提高農村消費者食品安全意識。專家建議,監管部門要不斷創新監管方式方法,充分利用“互聯網+”等新手段,強化部門聯動,建立長效機制,保障農村居民舌尖上的安全。(唐志宏)

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豆漿煮飯,蛋白質利用率高

豆漿煮飯,蛋白質利用率高

原標題:豆漿煮飯,蛋白質利用率高

中國註冊營養技師、首都保健營養美食學會常務理事 徐 靜

豆漿深受國人喜愛,除了可以直接喝,還能用來煮飯。跟大家分享一款用豆漿做的美食——“豆漿燜豆飯”。

原料:粳米100克,糙米25克,紅豆25克,豆漿適量。

做法:紅豆淘洗乾淨,用清水浸泡3~4個小時,糙米浸泡1小時。將粳米、糙米和紅豆放入電飯煲中,加入適量豆漿,正常煮即可。豆漿用量要稍微多於用水煮飯時水的用量。

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營養優勢:用豆漿替代水,煮出來的米飯不僅有豆漿的清香,而且能增強米飯的營養。粳米、糙米等穀物類食物缺乏賴氨酸,紅豆、豆漿等豆類食物則富含這種氨基酸,因此兩者搭配煮飯,能起到氨基酸互補的作用,提高蛋白質的利用率。

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敢爲天下先 祁陽站開創農業領域野外觀測實驗站先河


敢爲天下先 祁陽站開創農業領域野外觀測實驗站先河

新華網北京11月17日電(李楠)11月15日,由中國農業科學院農業資源與農業區劃研究所主辦的耕地質量監測與紅壤健康創新發展學術研討會在京舉行。

據瞭解,1960年3月,中國農業科學院積極響應中共中央國務院發出的改良低產田號召,會同湖南省農業廳、湖南省農科院等單位,在祁陽縣官山坪大隊建立了低產田改良聯合工作組。1983年經原農牧漁業部批准,定名爲中國農業科學院衡陽紅壤實驗站(以下簡稱祁陽站),我國土壤肥料與植物營養學家劉更另擔任實驗站的首任站長。

潛心農業科研 開創農業領域野外觀測實驗站先河

60年來,幾代祁陽站人不忘初心,砥礪奮鬥,始終聚焦我國南方14省區,200餘萬平方公里紅壤大地農業農村發展的重大科技需求,爲改良紅壤奉獻了自己的青春年華,先後攻克南方水稻坐秋,紅壤酸化防治等重大難題,取得了一系列原創性的科技成果,先後獲得省部級以上成果獎勵43項,其中國家獎6項。

60年來祁陽站從無到有,從小到大,從弱到強,開創了我國農業領域野外觀測實驗站先河,爲我國紅壤地區農村發展,農業增效和農民增收做出了突出的貢獻。

回顧祁陽站60年不平凡的歷程,農業農村部原黨組副書記、副部長,中國農業綠色發展研究會理事長餘欣榮表示,“執着奮鬥、求實創新、情繫三農、服務人民的祁陽站精神,紮根偏遠山溝,潛心農業科研,爲推動中國農業科技發展付出了艱辛的努力,創造了輝煌的成果。”

“祁陽站始終圍繞着國家和地方農業發展的重大理論和現實問題,持續開展科學研究。”餘欣榮進一步表示,如果沒有幾十年的長期科研數據和材料,就不會有綠肥提升稻穀產量,硫酸鋅防治水稻僵苗等科研成果的產生。

中國農業科學院黨組書記張合成說,“長期定位觀測是基礎中的基礎。把觀測站的試驗安排好、數據監測好,持之以恆的觀測和監測,積累大量寶貴的數據和資料,是實驗站的職責所在。”

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張合成指出:基礎觀測、基礎理論、基礎設施、基本業務、基本條件等要素構成基礎研究的研究體系,長期定位基礎觀測是應對國際科技競爭的必然選擇,必須提高地位,明確爲基礎中的基礎。

資料顯示,科技部自1999年開始國家級野外站試點工作,中國農業科學院祁陽站首批入選,成爲35個試點站之一。截至目前,祁陽站擁有6個持續時間超過30年的長期定位試驗,積累超過20000份土壤樣品,超過5000份植株樣品,積累160萬個觀測研究數據。

凝聚一股力量 祁陽站敢爲天下先

中國農科院是從事農業科研的國家隊,院黨組一直以來高度重視野外觀測,重視農業基礎科技工作。對此,張合成表示,“學習傳承祁陽站精神,是爲繼承和發揚老一輩農業科學家求真篤行、敬農致用等優秀品格,舉辦祁陽站精神傳承活動是弘揚科學家精神的具體行動。”

自從建站以來,祁陽站人始終堅守淡泊名利,甘爲人梯,潛心研究的樸素情懷。中國農業科學院農業資源與農業區劃研究所所長楊鵬介紹,“祁陽站科研人員平均每年在基層堅持近300天的工作時間。晴天一頂帽,雨天一身泥,赤腳一雙走田間,春夏秋冬不得閒。這是他們日常工作和生活的真實寫照。目前,在祁陽站基地工作時間超過30年的有5人,他們把青春獻給了農業科技事業,把智慧貢獻給了人民。”

據瞭解,60年來,祁陽站始終牢記黨和國家的囑託,心繫“三農”,矢志科研,在平凡的崗位上創造出不平凡的業績。過去60年,一代又一代的祁陽站人用青春書寫了“耐得住寂寞、守得住清貧”的科學家情懷,用熱血澆築了“執着奮鬥、求實創新、情繫三農、服務人民”的優秀品質。

凝聚一股力量,敢爲天下先。祁陽站站長張會民說,“能夠在一個小山村裏,60年紮根紅土寫春秋,靠的是信念,長期定位監測,積累了寶貴的,大量的原始數據。祁陽站創建國內第一個長期定位監測實驗,能在距離首都1700公里以外的農村長期紮根,靠的是情懷和堅守,最終爲區域乃至全國做出一些貢獻,這是祁陽站的使命和責任。”


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未來,祁陽站要進一步聚焦農業野外科學監測和紅壤健康創新發展重大科學問題破解,引領地方農業綠色發展,統籌山水林田湖以及土壤和氣候的綜合研究和開發治理,紮實做好“三個堅守、四個創新”,將祁陽站建設成爲“世界一流的綜合性農業科學實驗站”,成爲引領世界的“紅壤豐碑”。

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稻稈回收 助民增收


稻稈回收 助民增收

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在湖南衡陽縣西渡鎮梅花村,村裏組織農民將收割後曬乾的稻稈收集打捆,然後分送到秸稈收儲點再利用,給當地農民增加了一筆額外的收入。這種稻稈集中回收處理的做法,有效助力秸稈禁燒禁拋工作,減少了環境污染。

圖爲11月15日,梅花村村民將收集打捆後的稻稈運出稻田。曹正平 攝

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Primavita康維多·荷萊蕊攜國際版全系列乳製品產品首次入華併入駐天貓國際


Primavita康維多·荷萊蕊攜國際版全系列乳製品產品首次入華併入駐天貓國際

作爲跨境電商的頭部平臺之一,天貓國際不斷遴選和邀約優質海外品牌入駐其線上銷售。在保證產品的正品和質量的同時,幫助國人享受不出門的國際消費,滿足國人的健康消費品的多元化需求。


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作爲天貓國際選中的乳製品優質品牌之一,近日荷蘭嬰幼兒奶粉品牌Primavita康維多·荷萊蕊攜多元強化國際版全系列產品入華並首次入駐天貓國際。此次國際版系列產品是Primavita康維多·荷萊蕊針對產品全球消費者需求,優化外觀和品質升級而研發的全新三語強化國際版嬰幼兒奶粉產品,目前已正式投放到荷蘭市場、歐盟主要國家以及亞、非、澳等大洲主要市場,國內即將在天貓國際開售。據悉,致力於全品類探索的primavita康維多·荷萊蕊的中國版產品已於2005年5月成功引進,貫以中文品牌名稱康維多,並於2019年3月順利獲得“荷萊蕊”系列品牌配方奶粉註冊證。今年首次入華併入駐天貓國際的的多元強化國際版全系列產品,產品包裝各部分說明均採用英語、法語、荷蘭語,極大方便全球消費者的辯識認知。同時營養方面也做了加強升級,使產品適應當下嬰童的健康需求,全面滿足嬰幼兒各年齡段成長元素所需。

隨着近幾年國內乳製品行業市場,由註冊篩選機制、現場調研相關企業、嬰配奶粉國內不斷信心迴歸、整體趨於理性、立體多元體驗的大衆選擇、出生率降低等諸多巨大變化,再次將市場實際體量重新定義。行業渠道普遍認爲,進口15年以上的奶粉品牌,都具備市場沉澱及消費信賴的良好素質,包括Primavita康維多·荷萊蕊在內的國際乳製品品牌在質量、銷量、口碑方面都處於積極穩定的狀態。根據《中國羊奶粉產業發展研究》報告預測,我國2020年嬰幼兒配方羊乳粉市場規模將超過100億元。

2019年年底,中華人民共和國海關總署公佈准予延續註冊的進口嬰幼兒配方乳品境外生產企業名單的公告,Primavita康維多·荷萊蕊——荷蘭IDH工廠(Industriёle Diensten Heino B.V.)繼續在冊,這標誌着該品牌相關嬰幼兒配方乳粉產品的國內供應將保持持續平穩的良好態勢。

康維多作爲乳製品行業備受矚目的創新研發型企業,不忘初心,積極探索國內外消費者的多元需求,積極探索研發-生產-品控-銷售-售後等各項關鍵環節,致力於將更好的產品、更好的服務、更嚴苛的品控回饋社會。

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探訪千年釀造工藝 全國百家媒體走進衡水老白乾


探訪千年釀造工藝 全國百家媒體走進衡水老白乾

11月13日-14日,“乘風破浪 高質前行——全國百家媒體走進衡水老白乾”活動在衡水老白乾酒廠舉辦。百餘位媒體人走進衡水老白乾酒廠參觀交流,近距離感受衡水老白乾酒的千年文化傳承和發展,探究企業高質量發展的奧祕。


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探尋老白乾千年歷史

據老白乾工作人員介紹,衡水老白乾酒有着1900餘年不間斷的釀造歷史和文化傳承。千百年來,儒家文化和燕趙文化共同塑造了衡水老白乾的文化底蘊,使得衡水老白乾在歲月的積澱中愈發本色醇香,氣質不凡。

據史料記載及專家考證,衡水老白乾興於漢、盛於唐、正式定名於明代。據考證,明嘉靖年間建造衡水木橋時,城內有家“德源涌”酒坊,很有名望,建橋工匠常到此聚飲,飲後贊曰:“真潔,好乾!”後取名:“老白乾”。

所謂“老”,是指歷史悠久,明清年間有18傢俬人釀酒工坊;“白”,是指酒質清澈;“幹”,是指酒度數高,達67度。其味“聞着清香,入口甜香,飲後餘香”。

河北衡水老白乾釀酒(集團)有限公司董事長劉彥龍表示,衡水老白乾以“傳承千年匠心,釀造美好生活”爲企業使命,始終秉承團結實幹創新爭先的企業精神,以打造中國白酒一流企業爲願景。與此同時,衡水老白乾高品質、高質量發展與大家長期以來的支持和幫助密不可分。如今,衡水老白乾不僅是中國白酒行業老白乾香型中生產規模最大的廠家,更形成了行業內首家“一樹三香、五朵金花齊放”的發展格局。

見證衡水老白乾高質量發展

活動期間,媒體一行數人來到衡水老白乾酒廠國家級3A旅遊景區-花園式工廠,陸續參觀了衡水老白乾8號傳統釀造工坊(工業1.0)、10號機械化改良工坊(工業2.0)、1915廣場、衡水老白乾酒銀行、共和國第一酒庫、以及智能包裝中心、智能倉儲中心等景點,深入、細緻地瞭解衡水老白乾傳統釀造文化,並對衡水老白乾“和諧共釀、自然生香”的製造理念及“前端更傳統、後端更現代”的生產理念表示了認可。

在隨後的品牌講解會上,河北衡水老白乾酒業股份有限公司總經理王佔剛分別就“文化品質、生產技術、營銷創新”等幾個方面對衡水老白乾的高質量發展進行了詳細闡述。

他表示,近幾年來,衡水老白乾備受消費者的認可和歡迎,實現了持續增長的態勢,主要基於三個方面。

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從品質層面來講,支撐“喝老白乾 不上頭”的是一代代老白乾人的匠心傳承,具體體現在衡水老白乾“傳承千年、地缸發酵、小分子酒、低雜醇油”四個方面,這也是“不上頭”的奧祕所在;從生產角度來說,衡水老白乾堅持“基於傳統、優於傳統”的發展思路,在“以信息化帶動工業化”的國家政策的指導下,積極推動“兩化”融合,加速數字化、信息化、精細化建設,逐漸形成了“前端更傳統、後端更現代”的企業發展格局;此外,從營銷層面來看,衡水老白乾不斷創新營銷模式,從文化營銷、品質營銷、體驗營銷、數字化營銷入手,品牌前行搶佔消費者心智,打造滿足消費者需求的產品。

共探老白乾轉型之路

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王佔剛表示,衡水老白乾不斷深耕高質量發展,持續強化經營管理、紮實推進轉型升級,在高質量發展的軌道上,呈現出良好態勢,近年來老白乾也在積極探尋高端化轉型之路。衡水老白乾1915款便是其重點發力的產品。據瞭解,衡水老白乾1915是爲紀念1915年衡水老白乾(前身直隸高粱酒)獲巴拿馬萬國博覽會甲等金獎而命名。推出後獲得了市場認可,獲2018年世界烈酒大賽雙金獎及“全場最佳”;2020年獲世界食品品質評鑑大會特級金獎。

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第十屆中國縣域現代農業發展高層會議在北京城市副中心舉行


第十屆中國縣域現代農業發展高層會議在北京城市副中心舉行

11月14日,由北京市通州區人民政府主辦,北京市通州區農業農村局、中國農業大學農業規劃科學研究所、北京中農富通園藝有限公司聯合承辦的“第十屆中國縣域現代農業發展高層會議(以下簡稱第十屆縣域會)在北京城市副中心舉行。本屆會議以“內外循環·科技創新·綠色發展·鄉村振興”爲主題,採用“大會現場直播”的方式在線同步舉行。

此次會議邀請農業農村部等部委辦局領導,全國各地省、市、區縣主管農業農村領導、農業農村(農牧)廳長(局長)、涉農單位領導,國內外農業科研院校專家教授,國家級涉農學會、協會機構負責人,農業重點示範園區主管領導,國家級農業產業化龍頭企業、知名科技創新型企業負責人,金融投資機構負責人及國際知名農業企業負責人等雲集一堂,共話縣域現代農業,共商未來發展。據統計,截止到會議結束共818.1萬餘人次在線觀看了本次會議。

上午的會議由開幕式、主旨報告、國際農業發展交流、研究報告發布、2020中國縣域現代農業發展優秀組織/個人推介名單公佈等環節。會議由中國農業大學國際學院教授、原院長孟繁錫主持。北京市通州區人民政府副區長王岩石在致辭中提到,目前通州區基本構建起了以高新技術示範和現代農業產業爲主的系列農業產業示範園,加速了人才聚集、創新聚集、成果聚集,爲人民創新創業打造了新高地,爲企業蓬勃發展提供了大舞臺。“十四五”征程上將面臨新的機遇與挑戰,在新的征程上希望大家增強合作,協同共進,努力推動現代農業經濟高質量發展,爲實現鄉村振興戰略貢獻更大的力量。

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在主旨報告環節,中國農村專業技術協會理事長、中國農業大學原校長柯炳生就“雙循環背景下的農業高質量發展”爲主題做了主旨報告。他認爲,面向未來,最根本性的挑戰是如何用越來越少的土地、越來越少的水資源、越來越少並越來越貴的勞動力生產出更多、更好、更安全的農產品。

在國際農業發展交流環節共有3位國際嘉賓代表做了發言。隨後進行了研究報告發布環節,中農富通持續發佈行業熱點書籍和研究報告,近年來已發佈行業研究報告13個。在大會上,中國農業大學教授、農業規劃科學研究所所長、中農富通首席專家張天柱代表課題組發佈了《農業生產性服務業發展研究報告(2020)》和《國家農業高新技術產業示範區發展研究報告(2020)》兩部行業報告。

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之後進行了2020中國縣域現代農業發展優秀組織/個人推介名單公佈環節,公佈了品牌農業示範縣(區),最具農業投資價值縣(區),縣域農村合作最佳示範帶動組織、縣域農村合作組織傑出人物、農業產業化創新發展企業等名單。

在下午的主題報告環節,中國工程院院士汪懋華以“數字技術賦能鄉村振興” 爲主題進行發言,通過三方面分析瞭如何建設數字鄉村,怎樣利用數字爲鄉村振興進行賦能等問題。他表示,一是要繼往開來,把握數字經濟發展推動農業產業變革新趨勢;二是開拓創新,走向我國農業信息經濟創新發展新徵程;三是要通過精細農業實踐,助推智慧農業系統集成體系創新發展。

農業農村部合作經濟指導司司長張天佐表示,農業要實現保障國家糧食等重要農產品供給安全、推進高質量發展和實現現代化這些目標,農業社會化服務擔當非常重要的角色。農業農村部發展規劃司相關負責人認爲,要優先發展農業農村,全面推進鄉村振興,加快農業農村現代化。農業農村部市場與信息化司副司長劉涵以“中國農業品牌建設與展望”爲主題進行了發言,通過詳實的案例介紹了我國現階段農業品牌的建設進展。

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隨後,中國農業大學國家農業市場研究中心主任、韓一軍教授代表課題組發佈了《農產品產地倉儲保鮮冷鏈物流研究報告(2020)》。

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本次會議亮點頗多,包括1場線上推介、1個主論壇、3場雲參觀、7個書籍及研究報告發布、7個專題研討會。接下來還將舉辦七大專題研討會和三場雲參觀活動,針對農業農村發展、城鄉發展融合體、國際設施農業、都市綠色發展、農產品加工流通、水產綠色養殖、數字農業發展等不同的農業領域展開探討。

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